Typisch Australien: Dinge, die hier völlig normal sind

00:00:09: Herzlich willkommen bei Casualdeutsch.

00:00:04: Ich bin Michael und bei mir erfahrt ihr alles rund ums Leben in Australien, ganz speziell hier in Darwin.

00:00:11: Ich freue mich schon riesig, dass ihr dabei seid!

00:00:18: Guten Morgen ihr Lieben.

00:00:19: Herzlich Willkommen zu einer neuen Episode von CasualDeutsch Und ich hoffe euer Tag startet heute besser als mein Tag.

00:00:27: Nein wir haben immer noch Sonnenschein.

00:00:29: Alles ist gut aber ich bin heute sprichwürdig glaube ich mit dem falschen Fuß aufgestanden.

00:00:35: Kennt ihr vielleicht auch?

00:00:36: Geh macht auf, geht ins Bad und schaut in den Spiegel und gewusst einfach ne.

00:00:40: Ich könnte auch gleich wieder ins Bett gehen.

00:00:42: das ist heute nicht mein Tag.

00:00:44: der Begriff ist da meistens so oder passende Wort ist dann bestimmt so grumpy.

00:00:51: musste mir dann auch erst mal paar ein paar nicht nur einen Kaffee hicken damit ich da so halbwegs zurecht komme.

00:00:57: also mein morgen war ein bisschen schwer.

00:01:00: Inzwischen habe ich auch noch die übrig gebliebene Schokolade, Eiscreme oder Gelato zum Frühstück gegessen und ich glaube so langsam geht es jetzt bergauf.

00:01:10: Deswegen hab' ich jetzt doch noch die Motivation hier zwischen der Arbeit auch noch den Podcast aufzunehmen.

00:01:15: Aber ja!

00:01:16: Auch in Australien steppt man mal mit dem falschen Fuß auf Und hoffentlich wird der Tage aber dann noch besser.

00:01:22: Was haben wir denn so gemacht?

00:01:23: Die letzten paar Tage, die letzte Woche Nicht viel Ein bisschen gearbeitet.

00:01:28: Seb hat sich einen Tag freigenommen durch unter der Woche, weil es halt mal ging und ein bisschen ruhiger war und ist mit einem Freund nochmal Fischen gegangen.

00:01:36: wieder.

00:01:37: Die Regel zwischen uns ist meistens, dass einer den Tag frei nehmen kann.

00:01:42: Und der andere hält halt das Fort für unser eigenes Business.

00:01:45: damit falls was passiert, dass da zumindest einer da eingreifen kann.

00:01:50: wenn eins von unseren Teams da irgendwelche Probleme hat und diese Woche habe ich ihnen die Möglichkeit gegeben Fischen zu gehen Hat sich so durchschnittlich angestellt würde ich nicht sagen überragend aber na gut, dann hatte es Spaß.

00:02:03: Letztes Wochenende, muss ich noch erklären.

00:02:05: Bei uns im Moment oder ist gerade erst zu Ende gegangen das Davon Festival.

00:02:09: Das Davon-Festival geht über mehrere Wochen und es so eine Mischung aus verschiedenen Veranstaltungen unter der Wocheabend und auch am Wochenenden... Es ist meistens künstlerisch angehaucht wo dann verschiedene Vorstellungen sind von Comedy zu ein bisschen andere künstlerische Darbietung, die nicht so ganz meine Reichweite sind und ganz bestimmt nicht selbstreichweite.

00:02:33: Kann ich auch gleich sagen, dass da überhaupt nicht so begeistert schon den meisten Sachen, die da am Darwin Festival gezeigt werden?

00:02:40: Aber wir haben uns jetzt am Wochenende eine Veranstaltung angeschaut und die war eigentlich ziemlich gut.

00:02:44: Es waren mehr Comedy also Komödie und ja es war in Ordnung!

00:02:49: Ich habe jetzt nicht am Boden gelegen und mich rumgerollt vor Lachen aber es war an Ordnung Wenn ihr ein bisschen mehr Interesse an solchen Sachen habt, das Daumen Festival ist jedes Jahr am August.

00:02:59: So für zwei drei Wochen meistens vielleicht auch länger.

00:03:03: Schaut euch die Termine an!

00:03:04: Das sind meistens auch ganz paar gute Veranstaltungen zwischendrin mit dabei.

00:03:09: Je nachdem was euer Geschmack ist und muss man sich ein bisschen reinlesen und durchschauen.

00:03:14: Manche Veranstaltungen gibt's auch mehrmals, also die machen dann verschiedene Shows.

00:03:18: Einmal die Woche oder so und ... Die letzten Jahre war jetzt nix dabei wo wir wirklich gesagt hätten, yeah let´s go!

00:03:25: Aber dieses Jahr haben wir was gefunden und dachten uns hier, machen wir das einmal mit.

00:03:29: Und weil wir gerade bei Komödie sind ich hab mich ja heute ein bisschen auch schwer angestellt mir einen Thema rauszusuchen für den Podcast.

00:03:36: Ja wie gesagt heute ist nicht mein Tag aber dann fiel mir so auf können wir doch einfach mal die australischen, die strange komischen Sachen erzählen und rüberreden was die Australier so alles anders machen.

00:03:52: Dinge die inzwischen für mich ziemlich normal sind, die zum allgemeinen heiteren australischem Alltag beisteuern aber die bestimmt für viele von draußen wenn sie jetzt zum ersten Mal hierher kommen dann doch sehr sehr ungewöhnlich sind oder einfach nur strange Komisch, also mir jetzt nicht komisch und lustig sondern einfach nur komisch.

00:04:12: Also hier sind die denn verrückt?

00:04:14: Ja ja, die Australien sind verrückt by the way!

00:04:16: Und da werde ich euch jetzt einfach mal so nacheinander paar Sachen um die Ohren hauen.

00:04:21: Das ist keine komplette Liste aber damit ihr ein bisschen vorbereitet seid wenn ihr dann doch mal in Australien kommt.

00:04:26: das ist jetzt nicht nur speziell für Darwin Aber alles was ich euch hier erzähle passiert in Australie im Allgemeinen und auch in Darwin.

00:04:35: Da braucht ihr keine Angst haben dass das hier Außerungsweise mal nicht in Davon passiert, könnt ihr alles erleben und sehen.

00:04:41: Also wenn ihr zum Beispiel auf eine Autofahrt geht oder so... Wenn ihr von A nach B fragen wollt und ihr hüpft ins Auto mit einem Australia würde es bestimmt die europäische Kommunalzeit sein zu fragen wie viele Kilometer sind das denn bis zum nächsten Ort?

00:04:55: Oder bis zu unserem Reiseziel?

00:04:56: Weil's so platt man ja meistens seine Reise ein bisschen dass man sagt na es sind ungefähr dreihundert Kilometer kein Problem.

00:05:03: Natürlich weiß man auch Meistens brauche ich dann zu drei Stunden für die Autofahren Aber reine Kilometer passt schon.

00:05:09: Hier in Australien sagt ihr keine Ahnung, das sind einen Tausend Vierhundert und Fünfundseipzig Kilometer bis zum nächsten Ziel.

00:05:16: Hier wird nur in Zeit gesprochen wenn ihr da über Reise-Distanzen redet.

00:05:23: Da wird nicht über Distanzen geredet an sich sondern Überzeiten.

00:05:25: also anstatt dazusagen zwei Hundert Achtzig Kilometern wird am meisten gesagt wenn ihr von A nach B fahren wollt geben dadurch dass ihr bestimmte Straßen benutzen müsst und die ist ja nicht so toll etc.

00:05:37: drei Stunden oder vier Stunden.

00:05:39: Und dadurch erkippt sich natürlich auch durch die vielen Distanzen und unterschiedlichen Bedingungen.

00:05:44: Da wird entweder in Zeit geredet oder einfach nur kurze Strecke, dort schon nicht zu lange.

00:05:51: was dann meistens auch heiß ist, ihr könnt bis zu einer Stunde fahren.

00:05:54: Das ist ein bisschen irreführend manchmal wie da manche Leute über Distanzen reden.

00:05:59: Es sind nur paar Stunden, das stellt sich raus und es sind fast schon vier Stunden.

00:06:03: also wenn ihr eure Auto oder Trips da plant mit Australien der schaut dann doch nochmal zweimal danach wie weit das denn eigentlich entfernt ist.

00:06:12: bei Australia den macht das nichts aus wenn die mal fünf sechs Stunden fahren müssen dass für die eine kleine Runde nicht eine kleine Rundreise.

00:06:20: Das ist für die ein kleiner Trip!

00:06:22: Wenn man mehrere Tage fahren muss, das ist dann schon größer Trip.

00:06:26: aber viele Leute zum Beispiel fahren auch runter nach Alice in einem Durchgang oder auch über Nacht.

00:06:31: Das sind übrigens vierzehn Stunden ungefähr.

00:06:34: Das macht ihr noch nichts aus.

00:06:35: bis zur Ausküste einmal übernachten ist man auch da und in der Realität ist es dann aber vierzehnten Tage zweimal am Stück bei sozusagen.

00:06:44: also tut euch da nicht eure fühlen lassen.

00:06:47: Die Distanzen sind viel größer als die Australien, die euch das unterscheiden wollen.

00:06:51: Und dann geben sie euch natürlich auch noch so wage Zeitangaben!

00:06:55: Natürlich, es ist nicht nur in Australien so und auch in anderen Ländern.

00:07:00: Dass man sich hier mit Vornamen anredet?

00:07:02: Das ist ganz gang und gäbe!

00:07:04: Ich muss dann immer schmunzeln wenn ich da sowas in Deutsch oder deutschen einen Beitrag irgendwo höre oder irgendwas.

00:07:11: bin dann der Herr Müller und die Frau so und so... Und dann denke ich mir, ihr kennt euch seit Jahren.

00:07:15: warum sagt ihr nicht einfach du und vornamen?

00:07:17: das ist so gang und gebe und das kommt aber auch mit der englischen Sprache glaube ich also das ist auch in amerika zum Beispiel dass der Vorname benutzt wird, auch in anderen europäischen Ländern.

00:07:27: Dass da mehr der Vorename gegangen gäbe... Was aber hier nochmal extra verschärft ist?

00:07:33: Man redet sich nicht nur mit den Vornamen an sondern es wurde dann noch ganz schnell die australische Variante daraus gebildet.

00:07:40: also wenn ihr zum Beispiel David habt, dann wird das meistens zu Devo.

00:07:44: Steven ist hier einfach noch Stevo.

00:07:46: Auch andere Wörter werden da ganz schnell umgewandelt in den australischen Style.

00:07:51: Also Afternoon Der Afternoon hier.

00:07:55: In der Nachmittag ist meistens noch Abo, die Servicetankstelle.

00:07:59: Ist einfach nur Servo und da muss ich immer noch überlegen was das dann eigentlich richtig in Englisch.

00:08:05: Servostation?

00:08:06: Gaststation in Amerika?

00:08:07: Ne, Servo!

00:08:08: Man geht jetzt zur Servo.

00:08:09: Also bisschen Vorsicht wenn man sich mit Australien unterhält alles wird dazu... kurzen Abkürzung umformuliert und Namen sowieso.

00:08:19: Ich kannte auch für lange Zeit, kannte ich ganz paar Leute einfach nur mit ihren Spitznamen, mit dem Nachnamen gebildet wurde oder irgendwas... Und dann wenn ich mal rausgefunden habe oder musste ich dann mal fragen hey was ist denn eigentlich sein richtiger Name?

00:08:33: Ich muss das ja ausfüllen auf den Formular!

00:08:35: Da konnte mir erst einmal keiner den richtigen Namen geben weil alle kannten ihn nur unter seinem Spitzname.

00:08:40: also dass es hier gang gäbe Vorname, Spitzname und Wörter einfach nur zu kurzen australischen Wörtern umformulieren.

00:08:48: Passierte ganz oft.

00:08:49: auch noch ein Nebenanfallfakt wenn jetzt Servo geht hier zur Tankstelle.

00:08:53: Servos oder Tankstellens sind anders die sind hier mehr.

00:08:57: gerade im ländlichen Bereich sind sie jetzt keine übergroßen Tankstellen wie zum Beispiel an der Autobahn in Deutschland, wo ja Raststätten sind oder irgendwas.

00:09:05: Geht zur Tank Stelle man trifft da wirklich hin zum Kunst.

00:09:09: Also es ist mehr so ein Meeting Point, fast schon jeden Morgen auch.

00:09:12: Sieht mal alle Leute, kann auch reingehen.

00:09:15: man pumpt sein Essen natürlich dort für einen Tag Frühstück oder Mittag was warm ist.

00:09:20: Die anderen Sachen die man kaufen kannst sind normal getränke bisschen Snacks aber es ist einfach... Man zieht wirklich jeden dort und das nicht nur weil's die einzige Tankstelle in der Umgebung ist sondern ja man geht einfach zur Tankstille früher morgen erst einmal und dann fährt man los wohin immerhin.

00:09:35: Es ist so'n bisschen a meeting point.

00:09:38: Viele haben wir bestimmt schon gesehen und kennen das in Australien.

00:09:41: Die offizielle Fußbegleitung ist im Allgemeinen Flip Flops, also egal wo man hingeht ob man zum Abendessen ausgeht am Abend oder tagsüber irgendwo hin geht zum Strand oder auch zum Supermarkt oder ins Geschäft überall flip flops sind absolut okay.

00:09:59: Also das ist eine offizielle Kleidungs- und Fußbekleidung.

00:10:02: Man kann natürlich je nach Anlass sich ein paar schönere Flipflops gönnen oder auch ein paar elegantere Flip Flops, aber Flip Flop hier da und überall.

00:10:11: Und was bei uns noch ganz ausgeprägt ist hier.

00:10:14: Barfuß ist auch absolut acceptable.

00:10:17: Hier laufen so viele Leute barfuß rum im Erwachsenenalter und Kinder sowieso, dass es ganz gang mit gäbe.

00:10:24: Dass die Kinder für lange Zeit barfuße rumrennen, solange möglich.

00:10:28: bin ich mir nicht so sicher, wo das eigentlich herkommt.

00:10:31: Manche Restaurants haben inzwischen ein Zettel an der Tür, hey also Minimum wenn ihr bei uns irgendwas essen wollt Ihr müsst eine Fußbekleidung anhaben, natürlich ein T-Shirt.

00:10:41: Das ist ja noch mal auch noch ein anderes Problem, dass hier viele Männer denken die können einfach nur oben ohne da rumlaufen den ganzen Tag was ich jetzt ästhetisch nicht immer so toll finde.

00:10:51: genauso für die Damen das da nicht nur im Bikini Top rumgelaufen wird den ganzen tag.

00:10:56: da passen hier manche Restaurants inzwischen auch auf drauf auf Genauso, manches sieht dann nicht so ästhetisch aus.

00:11:03: Ganz ehrlich da ist ein bisschen... Es ist eine feine Linie zwischen selbst ja ihr könnt tragen was auch immer ihr wollt wenn ihr im Bikini-Top oder oben ohne rumlaufen wollt okay?

00:11:12: Aber gleichzeitig selbst die Eine halbischen.

00:11:16: hier ist ein bißchen einfach und simple kurze Hosen und inschirrt aber man wurde da nicht so zum Extremgehensamt manchmal.

00:11:25: also da ist es ein bisschen Vorsicht geboten Weil ich da auch viele Backpacker manchmal sehe, die dann wirklich nur im Bikini-Topp herumlaufen.

00:11:31: Denken, dass sie das so gang und gäbe ist?

00:11:34: Nee, nicht ganz so!

00:11:36: Aber mit dem Barfuß rumlaufen, definitiv.

00:11:38: Ganz, ganz beliebt und bekannt sind auch in den Parks.

00:11:41: überall gibt es öffentliche Barbecues oder Grillplätze, die da komplett... aufgebaut sind, die da jeder benutzen kann.

00:11:48: Die von der Gemeinde dann gereinigt oder betrieben werden, sag ich mal, dass da halt genügend Gas da ist etc.

00:11:55: Wer sie benutzt, Benutzung ist frei.

00:11:57: Könnt ihr da also eure kleinen Kindergeburtstag im Park machen?

00:12:01: Habt ihr gleich noch das Barbecue-Star, die Grillstar.

00:12:03: und die einzige Voraussetzung oder was dann meistens auch Standard ist es hinterher wird aufgeräumt und gereinigte ein bisschen.

00:12:11: Also wenn ihr es benutzt, dann hinterher nehmt euren Müll mit und reinigt die Dinger ein bisschen.

00:12:16: Also tut er nicht nur benutzen und dann ... Oh ja!

00:12:19: Okay... Und?

00:12:20: Mit den Barbecuesten?

00:12:21: das habe ich jetzt auch.

00:12:22: Ich hab am Morgen hier natürlich auch meinen Eltern angerufen.

00:12:24: Ein bisschen gequatscht und die haben mich da nochmal von der Hitzewelle wieder erzählt und dass sie sich jetzt auch eine Kühlbox zugelegt haben.

00:12:32: Das hat erst mal im Moment ein bisschen bei mir gedauert bis ich das registriert habe.

00:12:35: Bis ich dann festgestellt habe Kühlboxt Wir hatten doch immer als Kinder auch Kühlboxen.

00:12:41: Und dann ist mir das Licht aufgegangen, wir hatten so eine kleine Kühl-Box, die wir bestimmt hier nur belächeln würden und meine Eltern haben jetzt bestimmt keine Große gekauft oder irgendwas ... Bei uns heißt es im Australien Eski Das ist der allgemeine Begriff.

00:12:57: Es ist immer noch eine Marke, aber es hat sich so eingebürgert sowieso.

00:13:01: Man kann inzwischen viele andere Marken auch kaufen bessere Coolbox und größere CoolBox nicht nur die kleine, die man da eine Hand hält.

00:13:07: das ist hier Alltag.

00:13:09: Jeder, fast jeder hat im Auto oder hinten auf der Ladefläche zumindest eine große Kühlbox.

00:13:15: Gerade auch wenn es jetzt wärmer wird das ist ganz normal hier.

00:13:19: Von daher musste ich da ein bisschen schmunzeln.

00:13:21: Kühlboxing gehören hier zum Alltag dazu.

00:13:23: und inzwischen gibt's auch die Firma, die heißt Engel... Ja, Deutsch.

00:13:27: Angel.

00:13:29: Die stellt Kühlschränke her oder hat das schon seit Jahrzehnten gemacht?

00:13:35: Dass man hier einen kleinen Kühlchrank, den man dann auch hinten auf der Ladefläche auf dem Auto hat und dann in Steckereien steckt und da die ganze Zeit halt hat.

00:13:42: Man kann hier noch um einen Gefrierschrank.

00:13:44: Das ist ja auch ganz ein Gang und Gebe dass man das halt auch überall hat und mitnimmt!

00:13:50: Mit der Kühlbox... Die nehmen man natürlich auch Fishing, zum Frushing mit.

00:13:54: Zum Camping und Zelten überall auf zur Arbeit.

00:13:57: Die Jungs kommen da immer mit ihrer eigenen kleinen Kühlbox oder größeren Kühl-Box.

00:14:01: ganz normal hier gehört dazu.

00:14:03: Und damit also abgesehen von dem Engel die ja natürlich mit der Strom begrieben werden... ...die Kühlboxing braucht natürlich auch Eis!

00:14:11: Wir haben eine eigene Eismaschine hier bei uns was ganz praktisch ist weil wir brauchen jetzt nicht fürs Eis bezahlen aber an jeder Server Here we go again.

00:14:20: An jeder Tankstelle gibt es draußen große Gefrierschränke, wo man da auch immer Eis im Beutel kaufen kann.

00:14:27: Wir reden hier von ... Ich glaube das sind fünf Kilo Beutels!

00:14:30: Beutel, die man da einfach kaufen kann.

00:14:32: In der Gefrierschränke sind immer voll und die Leute kaufen da zwei drei Beuteln jeden Tag.

00:14:37: Und wenn ihr dann wieder loslegt und auf die Straße fahrt, dann werdet ihr auch so paar Sachen wahrscheinlich gerade hier in Darwin mitbekommen, die komplett anders sind von den Dränglern, die da wirklich an eurer Stolzstange hinten dran sitzen.

00:14:51: Da gibt es sie genügend.

00:14:52: Geschwindigkeitszeichen sind da meistens nur eine Richtlinie für manche.

00:14:57: also da dürft euch nicht... machen lassen.

00:15:01: Hier gibt es genügend Leute, die glauben dass jede Straße einfach nur ein Race Track zum Rennen fahren.

00:15:07: da ist passiert in Darwin Einfach ruhig bewahren.

00:15:09: Außerdem auf der Straße bei uns gerade auch, werdet ihr natürlich die großen Road Trains sehen also die großen LKWs Die dann nicht nur der Lkw an sich sondern dann auch noch zwei Anhänger manchmal dran haben und die dann ellenlang sind.

00:15:23: Meistens muss man es einfach nur damit leben.

00:15:27: wenn sie jetzt einspurig ist Wenn man ein bisschen weiter rausfährt hat man da auch die Möglichkeit zu überholen aber... Da ist viel, viel Vorsicht geboten.

00:15:35: Das unterschätzen viele weil diese Road Trains, die Ellen langen LKWs, die sitzen trotzdem auf hundert und was auch immer Kilometer pro Stunde.

00:15:45: Die tun sich da nicht irgendwie runterbuttern lassen.

00:15:48: Da ist hier eine andere Philosophie als auf der Deutschen Autobahn.

00:15:52: Sie überholen sich auch gegenseitig.

00:15:54: also da ist ein bisschen anderer Verkehr bei uns auf der Straße manchmal ganz einfach zurücklehnen entspannen macht keinen Sinn sich da irgendwie aufzuregen.

00:16:04: Ein Wort der Warnung, Autofahren hier kann ein bisschen abenteuerlich sein manchmal.

00:16:10: Aber auf der anderen Seite vielen Leute sind doch sehr entspannt und gerade wenn man jetzt jemanden die Vorfahrt lassen muss oder ein bisschen Platz machen muss gibt es hinter immer gleich noch das Handzeichen mit dem Winkel-Danke.

00:16:19: ja also superfreundlich.

00:16:21: auch Die Hupen, muss ich auch noch erwähnen.

00:16:23: Die Huppe wird ja auch manchmal eingesetzt.

00:16:26: jetzt nicht so extrem wie zum Beispiel in Italien oder so wo das eigentlich mal eine Kommunikationsmittel ist mit dem Auto.

00:16:32: aber ich habe auch schon ein paar Mal die Huppel.

00:16:34: ganz einfach wenn jemand an der Ampel vergisst da loszufahren bei grün oder so Einfach nur hupeln und los gehts.

00:16:42: Das Ding ist da um benutzt zu werden und es wird auch benutzt hier glaubt mir.

00:16:46: Dürfte keinen, dürfte nicht irgendwie jetzt persönlich nehmen und in dem Sinne auch noch weil wir gerade auf der Straße sind.

00:16:53: Wenn ihr aus Dreien seid, werdet ihr feststellen dass die Ampeln hier auch anders aufgebaut sind als in Deutschland Wo man sowieso anhält an der Kreuzung, hat man ja in Deutschland die Ampel direkt vor sich dran.

00:17:04: Muss dann hoch schauen.

00:17:05: Hier hat man die Ampel einmal auf seiner Seite der Kreuzung aber auch häufig auf der anderen Seite der Kreuzung gegenüber quasi damit man die besser sehen kann.

00:17:16: Und viele Kreuzungen haben jetzt auch ein Zeichen mit einem Signallicht dran.

00:17:21: Was einen da ein bisschen eine Vorwarnung gibt, gleich wird die Ampel in hundert Meter weiter vorne die Ampel rot werden.

00:17:29: Das hilft schon weil dann muss man nicht auf die Bremsen latschen und es hilft natürlich auch den Lkw fahren gerade.

00:17:35: Weil die haben ja einen viel viel längeren Bremsweg und wenn die ein bisschen vor Warnung kriegen auch perfekt!

00:17:40: Dann können sie schon anfangen zu bremsen.

00:17:42: Ampeln sehen ja anders aus.

00:17:44: Ampel und Glaube haben auch eine andere Sequenz, wenn sie von Rot auf Grün gehen?

00:17:49: Ich glaube das ist auch in Deutschland anders.

00:17:51: also die gehen dann nicht rot-gelb-grünen, die gehen direkt vom Rot zu grün.

00:17:55: aber wenn es umgekehrt von Grünen zu Rot geht sie auch durch den Rot-Grün-Gelb und dann Rot.

00:18:02: Was haben wir denn noch?

00:18:03: Wir haben mit Autofahren ein bisschen abgehakt.

00:18:06: das ganze Thema Ja, Essen könnt ihr euch ja vorstellen ist hier ganz anders.

00:18:11: Von wir essen.

00:18:12: Kangaroo heißt auch manchmal Roadkill also was da auf der Straße überfahren wird.

00:18:18: nein das bekommt nicht im Restaurant auf den Teller.

00:18:21: Das wurde dann nicht mal am Morgen von der Straßenrand aufgesammelt.

00:18:25: Im Restaurant bekommt ihr richtig normales Fleisch vom Züchter oder woher immer her, das heißt aber manchmal Roadkill.

00:18:31: Also Spaß beiseite!

00:18:33: Ansonsten ist Sausagezüssel hatte ich schonmal erwähnt.

00:18:36: also das Grillen von Würstchen ist hier ganz ganz beliebt.

00:18:40: Würstchens sind Gang und Gebe überall kann man überall kaufen werden auf den Grill geschmissen und zum Beispiel auch der große Baumarkt Bunnings hat seine eigene Sausagesitzeln Weil jeder Baumarkt hat draußen einen Stand, wo verschiedene Vereine ihre Wörstchen da verkaufen und ein bisschen Geld zu machen.

00:18:57: Eine Erfindung die ich nicht so überragend finde ist das Chicken Salt also das Hühnersalz was hier überall benutzt wird und auch beliebt ist.

00:19:06: Wie kann ich das erklären?

00:19:08: Es wird meistens auf die Pommes drauf gehauen geschmissen oder gestreut.

00:19:12: Ja, gestreut ist das Wort.

00:19:14: Es ist eine Art von Salz mit noch ein paar anderen Geschmackern drin und ich kann es kaum erklären was genau wie es wonachs genau schmeckt.

00:19:24: und es ist nicht für mich muss ich ganz ehrlich zugeben genauso wie ich in einem gemischtes Verhältnis mit Vegumite habe.

00:19:32: Weitschmeid ist eine australische Erfindung, die sehr, sehr gesund ist.

00:19:38: Ausstaunlicherweise viel, viel Vitamin B. Die verschiedenen Vitamin Bs sind da drin hat ein sehr salzig, O-Mame Geschmack also der geschimpfte Geschmacks, den man auch noch hat.

00:19:51: bisschen salzig manchmal.

00:19:52: ich kann es tolerieren wenn zum Beispiel als zum kochen benutzt beim GeschmACK verstärken will in einem Gericht.

00:19:59: Wenn ich also nicht direkt weiß, dass es da drin ist eigentlich... Ich kann's aber nicht wie zum Beispiel mein Mann der Putter tut das da direkt auf den Toast rausschmieren.

00:20:08: Das kann ich nicht machen!

00:20:09: Also ich kann sie jetzt nicht wie Nutella auf dem Brot essen.

00:20:12: Das ist dann doch zu viel für meine Geschmacksgefühle.

00:20:15: Ja, Wetschmeid ist das andere was hier ganz ganz ganz belebt ist wo ich einfach noch sagen nein danke Nicht zudem ausmaßt, dass sich auch auf meinem Brot haben muss.

00:20:25: Und was viele auch nicht kennen, ist Chicken Parmy.

00:20:29: Chicken Parmi findet ihr auf jeder Speisekarte über in Australien, auch hier in Darwin.

00:20:34: Chicken parmi isst ein Hühnchen Schnitzel Eher Hühnerschnitzel.

00:20:39: Das passt ganz gut, man es auch richtig gut schmeckt und oben drauf kommt dann ein bisschen mit Tomatensauce und dann kommt meistens noch eine Scheibe Schinken drauf und dann natürlich viel Käse.

00:20:51: auch das ist so das Standard Chicken Parmille oder das Standard Hühner Schnitze.

00:20:56: Es gibt auch nackige Hühnerschnitzen sag ich mal aber die sind nicht so belebt.

00:21:00: chicken parmi Gang und Gebe.

00:21:02: Und da gibt es dann auch noch... Auf manchen Speisekarten gibt's dann auch verschiedene Varianten, die die mexikanische Variante mit Jalapenos obendrauf zu der italienischen Variante, mit extra Mozzarella obendrauff.

00:21:14: Chicken Parmig is a holy grail!

00:21:16: Das australische Ding auf Restaurantspeisekartens.

00:21:20: Und wenn ihr zum Restaurant nicht vielleicht nicht im Restaurant aber wenn jetzt so Street Food oder irgendwo was Schnelles erkauft natürlich bei uns in Darwin ist da viel Asiatisches dabei.

00:21:29: also das Bermé ist hier ganz, ganz beliebt.

00:21:32: Wir haben eine mesische Rotrolle mit Füllung.

00:21:34: aber wenn ihr zum Beispiel ein Burger in Australien kauft, Burger with a Lot also Burger mit allem drauf dann guckt ihr mal zwischen die Lagen was da eigentlich so alles drauf ist findet ihr meistens auch paar interessante Dinge wie zB Ananas ist da häufig drauf natürlich Ei und dann auch Beetroot also rote Beete Gibt's auch noch ganz, ganz viel auf den Bürgern.

00:21:56: Das ein bisschen komisch ist.

00:21:57: aber na gut.

00:21:58: Da gibt es noch so viele andere Dinge die ihr ja bestimmt noch nie in eurem Leben gesehen habt bis ihr nach Australien kommt an was wenns das Essen dann geht?

00:22:07: Aber ich lasse jetzt mal Veggie-Mite, Chicken Parmi Das sind so die absoluten Highlights und Sausage-Sizzeln.

00:22:13: natürlich Noch eine Sache.

00:22:15: Überall wo ihr hingeht, wenn ihr da nochmal zur Toilette gehen müsst... Toiletten hier sind öffentlich zugänglich meisten.

00:22:21: Oh viel!

00:22:22: Öffentlich zugängig.

00:22:23: Sie sind alle kostenlos.

00:22:24: Ja?

00:22:25: Braucht er nicht im Fünfzig Cent Stück fertig da haben oder ein Dollar alles kostenlos und die sind meistens auch relativ rein und sauber.

00:22:34: Also braucht euch keine Sorgen machen, dass er irgendwo hingeht und es richtig eklig ist.

00:22:38: Im Supermarkt überall alles kostenlos.

00:22:40: Du musst ja kein Geld reinschmeißen das hier in Australien noch stand.

00:22:44: Das letzte Mal als ich in Deutschland war und da mal gehen musste, da war viel Fluchen involviert also ich dann auch ein bisschen Kleingeld finden musste weil ich einfach so gewohnt bin, dass hier alles kostenloses oder frei verfügbar.

00:22:56: Und das letzte, was vielen glaube ich auch bekannt ist.

00:23:00: Ist dass hier natürlich der Alkohol, der wird hier nicht im Supermarkt direkt drin verkauft.

00:23:06: Hier gibt es separate Bottleshops also separate Geschäfte die speziell nur Alkohl verkaufen Australia-wide, also überall in Australien so ist.

00:23:16: Ganz speziell bei uns in Darwin und im Northern Territory gibt es da drum warum noch ganz paar spezielle Regelungen um den Verkauf von Alkohol und wann solche Geschäfte offen sein können.

00:23:27: Die meisten Geschäften die Alkohlgeschäfte sind zu neunzig Prozent sag ich mal Die meisten sind an Sonntagen geschlossen und an einen zwei speziellen Feiertag wie Karfreitag.

00:23:39: Und der erste Weihnachtsfeiertag, was bei uns der eigentliche Feiertage oder Weihnachten ist, sind die geschlossen.

00:23:46: Dann sind da auch noch ganz spezielle Öffnungszeiten da... Also, man kann keinen Alkohol kaufen bevor ich glaube um zehn oder elf und die schlesen so um sieben, um acht hier nachdem wo sie sind.

00:23:56: Die ganz spezielle Regulierung hier bei uns ist auch noch dass man seinen Ausweis zeigen muss.

00:24:01: der wird dann eingescannt oder bei uns das ist dafür erscheint er als Ausweis dient.

00:24:06: Das wird gescannt automatisch mit einer anderen Liste verglichen.

00:24:11: Wenn ihr auf der be- oder unartigen Liste seid, dann bekommt ihr kein Alkohol.

00:24:15: nur wenn ihr da nicht auf der Liste seien bekommt ihr den Alkohl verkauft zu euch und manchmal theoretisch.

00:24:22: im Moment müssen sie auch alle fragen wo ihr das alkoholi gedrängt trinken werdet.

00:24:28: Das ist ja noch eine spezielle Regelung.

00:24:30: die meisten Verkäufer tun sich überhaupt nicht mehr.

00:24:32: wenn Sie sehen Ihr seid ne normale Person warum solltet ihr... da fragen, wo werdet ihr das trinken?

00:24:40: Wahrscheinlich zu Hause oder bei unseren Freunden in denen ihren Haus.

00:24:43: Es hat einen anderen Hintergrund, den ich euch jetzt ein bisschen erspare.

00:24:47: Aber mit diesen Bottleshops also mit den Alkoholgeschäften, manche von denen haben auch noch ein Drive-Through.

00:24:53: Ja, Drive-Thru, wo man halt mit dem Auto reinfährt nicht mal aus dem Auto raus kommt, dann kommt einer zu einem Auto hin genauso wie in Amerika mit den Drive-Shriffs und fragt euch was wollt ihr denn?

00:25:02: und dann wird alles in euer Auto gepackt, dann kommen die rüber direkt vom Auto aus und könnt dann wieder rausfahren.

00:25:09: Gibt sie auch, ganz großartig!

00:25:11: Also da ist ein bisschen strategisch Planung gefragt.

00:25:14: wenn ihr Alkohol kaufen wollt könnt ihr entweder überall wo normales Geschäft ist.

00:25:19: die sind meistens neben dran an einem Supermarkt.

00:25:22: Also wenn ihr einen normalen Einkauf macht, geht er dann nebenan rein in den Bottleshop oder ein Alkoholgeschäft.

00:25:28: Wenn ihr jetzt aber mal am Sonntag speziell irgendwas kaufen wollt, dann müsst ihr da irgendwo zu einem Drive-Street, zu einem Pub fahren und könnt da meistens dort nur Alkohl kaufen.

00:25:38: Muss man ein bisschen vorherplanen!

00:25:39: Das waren so ein paar australische Besonderheiten... Da ist noch viel mehr auf der Liste hier, wo ich ein bisschen schmunzeln muss.

00:25:46: Erzähl' ich euch ein anderes Mal!

00:25:48: Aber ich glaube für heute haben wir so ein paar Eigenarten besprochen und ich fühle mich inzwischen auch wieder viel viel besser.

00:25:54: Ich glaube mein Tag ist gerettet.

00:25:56: Dann freue ich mich aufs Wochenende!

00:25:58: Ich wünsche euch ein schönes Wochenende.

00:26:00: Genießt es Und dann hören wir uns nächste Woche wieder Tschüss.