Karfreitag Special, Ostereier und Zitronen

00:00:03: Herzlich willkommen bei Casio Deutsch.

00:00:04: Ich bin Maike und bei mir erfahrt ihr alles rund ums Leben in Australien, ganz speziell hier in Darben!

00:00:11: Ich freue mich schon riesig dass ihr dabei seid.

00:00:18: Hallo hallo und herzlich Willkommen zu unserer Osterspezialfolge hier auf Cascio Deutsch.

00:00:24: ich freu mich riesig das ihr noch zum Karfreitag doch nochmal rein hört.

00:00:29: Und zuallererst möchte ich natürlich ein schönes Osterfest wünschen.

00:00:36: wie auch immer hier ist feiert oder ob wir es überhaupt nicht feiert.

00:00:39: Habt ein paar schöne Tage mit hoffentlich schönen weiter, ein paar netten Leuten nochmal schwimmen und genießt einfach die Freizeit ein bisschen.

00:00:47: Bei uns hier am Karfreiterk ist Entspannung angesagt würde ich mal sagen.

00:00:52: Es gibt ja nicht wirklich viel zu tun am Kar-Freiterk was im besten Sinne wirklich ist weil alle Geschäfte sind geschlossen.

00:01:03: Ja, wirklich alles ist geschlossen.

00:01:04: Was ganz, ganz untypisch für Australien ist.

00:01:07: Normalerweise sind Geschäfte und alles auch an einem Sonntag unter den meisten Scheiertagen offen.

00:01:14: Aber zum Karfreitag ist alles geschlossen sogar die Bottleshops.

00:01:19: Die Läden, die da separat in Alkohol verkaufen, das sind auch die meisten geschlossen.

00:01:25: Also richtig schön!

00:01:26: Da wird man quasi fast schon gezwungen dazu sich einfach zu entspannen nicht nochmal rumzurennen und bloß zu machen.

00:01:33: Und ja, ist gut!

00:01:34: Wir selber sind ja nicht so wirklich köchlich.

00:01:38: von daher ist bei uns mehr einfach nur entspannen und ein schönes langes Wochenende haben wir angesagt.

00:01:44: aber ich weiß das für viele von euch dass der gerade der Karfreitag eine ganz große wichtige Bedeutung hat im köchlichen Sinn Und ich hoffe, ihr könnt das auch genauso begehen wie euch das vorgenommen habt und dann auch im weiteren Verlauf Ostern so angehen können, wie ihr euch das wünscht.

00:02:02: Für alle die die Oster mehr als Familien festsehen genießt es mit den Kindern wenn möglich und mit dem Osterhausen natürlich.

00:02:11: Ich hoffe da ist nicht zu Noti dass er da die Oste Eier nicht zu schwer versteckt.

00:02:18: Ja jeder macht was er denkt und hoffentlich ist es auch richtig schön.

00:02:23: Ich weiß nicht, ob ihr... ich hab jetzt noch nie von meiner Familie gehört.

00:02:26: Ob jetzt auch ein gutes Frühlingswetter ist?

00:02:29: Bei uns selber hier ist es relativ gut.

00:02:32: Sonnenschein, paar Regenschauer dazwischen aber nix, nichts Schlimmes mehr.

00:02:38: Von daher denke ich mal können wir hier so richtig schönes Wochenende jetzt genießen!

00:02:42: Wie gesagt, egal wie es begeht, köchlich oder mehr mit dem Osterhasen oder der Familie genießt ist.

00:02:50: Die letzten Tage habe ich nur einmal den Kopf geschüttelt als meine Freundin erzählt hat dass sie auch Geschenke noch kaufen muss für ihre Kinder.

00:02:57: Das fand ich schon ein bisschen komisch, weil da dachte jetzt so Ostern ist jetzt nicht so gedacht für Geschenke an sich.

00:03:05: Nicht so wie Weihnachten aber sie war der Atement das da Geschenken dazugehören dass da nicht nur die Oster-Eier suchen sondern auch die Geschenkesura betrieben werden muss.

00:03:14: und sie hat auch wirklich große, noch nicht große Geschenk, aber so wie Lego Baukästen gekauft.

00:03:20: ihre Kinder.

00:03:21: und da dachte ich mir auch ne, das für mich ist es nicht Ostern.

00:03:26: Und dann habe ich mir überlegt, was haben wir denn früher als Familie oder für die Kinder gemacht?

00:03:32: Oder meine Eltern zumindest auch im Umfeld.

00:03:35: Was wurde denn so für die kinder gemacht?

00:03:38: Weil wir alle nicht köchlich waren damals und da war also mehr der Osterhase stand am Vordergrund Und da war wirklich das Sinn, dass es ein Familienfest ist.

00:03:48: Dass man ein paar schöne Tage zusammen am Frühlingsanfang auch verbringen kann.

00:03:52: Jetzt spazieren, besucht die Oma und den Opa... Ja natürlich macht man noch ein bisschen Oster-Eier-Suche aber jetzt nicht keine Geschenke!

00:04:01: Das ist wirklich nur Oster-Eier.

00:04:03: Schokolade, ja, meist Schokoladen und Schokoladener Osterhase.

00:04:08: Und das Gute auch.

00:04:09: wenn man an Deutschland aufwächst kann man das ja auch draußen machen.

00:04:12: die Oster Eiersuche weil zumindest der Schokolader nicht schmilzt.

00:04:16: Bei uns hier können wir leider überhaupt keine oste Eiersuche draußen machen, weil die Schokolade würde von innerhalb ein paar Minuten wirklich schmelzen.

00:04:24: Und ich glaube auch unsere Hunde würden dann auch noch mit suchen und bestimmt die Eier schneller finden.

00:04:29: Und Schokolada und Hunde geht ja auch nicht so gut.

00:04:32: Aber wusstet ihr?

00:04:33: Hier in Ostweiden oder zumindest bei uns im Norden wo es wirklich warm ist... viele, wie Gaststätten oder Restaurants und auch andere kleine Gemeindeveranstaltungen.

00:04:44: Die betreiben trotzdem eine Oster-Eier-Suche aber da werden die Kinder losgeschickt und sie suchen kleine Tischtennisbälle oder Plastik-Eiern Und die können Sie dann eintauschen für Schokolade, die der Kühlschrank gelagert wird quasi ente bis dann die Kinder die Schokoladen auch wirklich bekommen.

00:05:03: Also das ist dann die Alternative hier dass man da auch Plastik-Oster-Eier versteckt und die dann eintauschen kann.

00:05:09: Und ich weiß nicht, wie man das den Kindern verkauft, dass der Osterhase Plastikaier versteckt aber na gut funktioniert!

00:05:17: Dann habe ich mir auch noch überlegt wir hatten auch am grünen Donnerstag haben wir auch immer was gemacht oder wir haben es versucht zumindest meistens.

00:05:24: wann war da ja immer noch Schule angesagt und da habe ich überlegt Ich hab sogar mal eine Mutti angerufen Grünen Donnerstag!

00:05:32: Da sind wir doch auch als Kinder immer losgezogen.

00:05:35: Sie meinte dann auch so, ja das ist immer noch eine Tradition bei uns zumindest wo ich herkomme aber dann natürlich soweit um die Schule gehisst geht es nicht mehr so weil dann am donnerstag ist meistens nach schule vor den Ferien am Burkisch-Ambankerfreitag anfangen.

00:05:51: Aber wir sind mit dem mit der Tradition aufgewachsen, dass am grünen Donnerstag gehen die Kinder von Tür zu Tür und betteln quasi für Schokolade.

00:06:01: Da gibt es auch einen kleinen Reim, den man da so singt wenn da wirklich mal jemand die Tür öffnet.

00:06:06: Guten Morgen zum grünen Donnerstag und so.

00:06:09: Da kann ich mich noch ganz wahr daran erinnern, dass wir das als kleine Kinder gemacht haben Und da die Leute wirklich noch die Tür geöffnet haben und Schokolade gegeben haben.

00:06:18: Aber ich weiß nicht ob es jetzt immer noch so Gang und Gebe ist in der Region wo ich herkomme Weil die Zeiten haben sich ja doch leider ein bisschen verändert.

00:06:27: aber das war eine richtig schöne Tradition damals noch Ist ein bisschen vergleichbar vielleicht mit Halloween?

00:06:32: Weiß ich nicht.

00:06:33: wenn man da auch von Tür zu Tür geht und dann noch Schokolade bekommt, irgendwie Trick & Treat haben wir die Oster-Variante quasi.

00:06:40: Das war damals so unser kleines Ding das hat man am Gründonnerstag gemacht.

00:06:44: Wie gesagt, Karfreitag war für uns damals nicht so von großer Bedeutung weil wir nicht köchlich sind.

00:06:50: Wir haben uns mehr auf den Oster Sonntag gefreut um die Ostereihe suchen zu können Aber ja trotzdem schön.

00:06:57: Was sind denn so alle Blähende ansonsten fürs Wochenende?

00:07:00: Ich hoffe ihr rennt nicht nur rum und versucht alles möglich zu erledigen, weil dann geht der Gedanke für ein paar freien Tagen auch wieder flöten quasi.

00:07:08: Bei uns selber wir haben uns ganz transfest vorgenommen dass wir nicht so viel machen auch in unserem eigenen Garten.

00:07:15: da geht es natürlich.

00:07:17: Jetzt wo die Sonne rausgekommen ist, gibt es da unendlich viele Projekte.

00:07:20: Die gestartet werden müssen gemacht werden und nicht müssen.

00:07:24: Man muss gar nichts machen aber wie man machen möchte will und da habe ich auch schon gesagt kein Problem.

00:07:31: wir können ein bisschen was im Garten machen aber nur entweder am frühen Morgen wenn's noch kühl ist War nicht kühl, aber auch noch angenehm ist.

00:07:39: Oder dann am besten nach dem Tag wenn die Sonne zu langsam nicht mehr so heiß runterbrennt.

00:07:45: Aber wir müssen wirklich nicht jetzt den ganzen Tag in unserem eigenen Garten noch schuften Die gleiche Arbeit machen, die wir quasi die ganze Woche über sowieso machen Also werden bestimmt ein bisschen im Garten rum bergeln.

00:07:58: Dann müssen wir müssen wir wirklich.

00:08:00: Das ist ein Muss, unser Granny Flat also unsere kleine Nebenmohnung die wir hier haben Die müssen wir einmal komplett ausräumen weil wir den Flohbelag jetzt endlich einen neuen Flohblag reinbekommen nächste Woche und da muss natürlich das Bett, das Regal und alles raus und der Tisch das bisschen Ausmisten angesagt.

00:08:20: und gleichzeitig war ja das Granny Flat über die Ringzeit nicht wirklich benutzt wurde abgesehen als Abstellkammer ist dann auch ein bisschen aufräumen angesagt und sauber machen.

00:08:32: Yay!

00:08:33: Weil wir dann über die nächsten paar Monate jetzt immer mal wieder Gäste bei uns haben, die da für Planete bleiben Und dann auch im Juni und Juli, selbst Mama kommt drüber von England.

00:08:44: Die bleibt dafür ich glaube sieben Wochen... ...und da muss das Granny Flat da ein bisschen hergerichtet werden wieder.

00:08:51: Da ist es ganz gut dass wir jetzt wissen, dass am Mittwoch, ich glaube am MittWoch, dass die Handwerker kommen und den Floorbelag da reinlegen, das gibt uns ein bisschen Motivation da paar Sachen mal zu machen was immer nicht so größte Freude ausrichtet.

00:09:06: aber na gut!

00:09:07: Ansonsten, die Fahrräder sind immer noch im Schuppen.

00:09:11: Ich hab sie vor ein paar Wochen mal gesehen und die sahen ein bisschen traurig aus, brauchen ein bisschen Tier als See also ein bisschen Pflege.

00:09:18: aber dann hoffentlich können wir dann mal, weil wir die jetzt über das Bronken da auch noch rausholen können wir langsam mal auch ein bisschen Fahrradfahren wieder.

00:09:26: ich liebe als Fahrrad fahren bin damit aufgewachsen.

00:09:29: Aber hier ist es jetzt ein bisschen schwieriger.

00:09:32: manchmal ist ein bisschen vergleichbar vielleicht mit dem Was man so in den USA sieht, dass da ganz viele Autostraßen sind, ob jetzt Fahrradwege oder das man halt wirklich Waldwege auch hat.

00:09:44: Dass man dann mit dem Mountainbike fahren kann.

00:09:46: Das ist hier ein bisschen anders leider.

00:09:49: Das fehlt mir schon ein bisschen, dass man da einfach für eine, zwei Stunden mal aufs Fahrrad hüpft und dann einfach loslegt.

00:09:55: Ich bin ja auch mehr... ich bin nicht so Rennradtyp, ich bin mehr Mountainbike-Typ oder inzwischen auch einfach nur Genussradfahrer.

00:10:02: Da ist nichts mehr mit Mountainbike und hoch und runter dem Berg, aber eher das vermisse ich schon ein bisschen.

00:10:08: Und letztes Jahr in der Trockenzeit haben wir nicht wirklich viel mit den Fahrrädern unternommen.

00:10:14: also da haben jetzt wirklich vorgenommen dass dieses Jahres besser wird.

00:10:19: Aber die erste Hürde ist die Fahrräder aus dem Schuppen raus zu holen und wieder ein bisschen hervor, damit man sie bringen kann.

00:10:25: Abgesehen von diesen kleinen Jobs haben wir uns vorgenommen, einfach nur im Pool zu sitzen und nicht viel zu machen.

00:10:33: Einfach nur zu entspannen.

00:10:35: Das Gute ist ja auch das jetzt Wetter die letzte Woche weit schon richtig schön.

00:10:40: Wir hatten ein paar Regenstürme, ja Regenschau- und Gewitterstürmen aber ansonsten haben wir auch tagsüber die Sonne ganz ein bisschen gesehen.

00:10:49: Es fühlt sich einfach schön an!

00:10:50: Und ich bin auch adamant, dass am Morgen, wenn ich mein Morgenspaziergang mache für zehn Minuten und das Kunststück mit den Hunden.

00:10:58: Dass da es fühlt sich ein klitzekleines bisschen kühler an am Morgen.

00:11:05: Ganz ganz kleines bisschen!

00:11:06: Vielleicht ist das auch noch mal im Kopf aber... Ich glaube so ganz langsam kommt da was, dass wir das so langsam in die nächste Jahreszeit übergehen.

00:11:16: Das wäre schon ganz schön!

00:11:17: Aber ich weiß auch, dass jetzt für die nächsten vier-fünf Wochen bestimmt, also für den nächsten Monat sind.

00:11:23: wir jetzt in dieser kurzen Übergangsphase muss ich euch erklären kurz.

00:11:27: Also normalerweise um ganz einfach die Dinge zu erklären hier mit der...den Jahreszeiten.

00:11:32: bei uns im Tropischen sagt man, dass es hier zwei Jahreszeite gibt Die Regenzeit, die ich euch heiße schon lange und breit hier mal berichtet habe und dann die Trockenzeit, was zur kleinen Zeit ist wie euer Sommer so ungefähr.

00:11:45: Die Aboriginal people also die Indigenous People haben aber ihre eigenen Kalender und da haben wir schon seit Jahrhunderten, Jahrtausenden haben sie eigentlich sechs Jahreszeiten immer schon auf ihrem eigenen Kalendern.

00:12:01: und jetzt fragt euch bestimmt sechs Jahre ausseiten wie geht denn das?

00:12:05: Es geht!

00:12:06: natürlich die Hauptjahrszeiten mit Regen und Druckzeit, aber dann gibt es auch so kleine Übergangsphasen.

00:12:12: Und da haben die original people wirklich ihre eigene Namen und die beschreiben das auch wirklich bis ins Detail.

00:12:18: und wenn man dann schaut ja April ist diese Überrengungsphase mit den knock-and-down Stomps also bei den Stürmen gewitterstürmen, die da sehr konzentriert durchkommen und dann richtig intensiv sind auch.

00:12:31: Knock and Down bedeutet dass die der die Stürme kommen und dann alles, was da so ... Die letzten paar Monate wirklich überwachsen ist quasi.

00:12:40: Dass das einfach umgehauen wird mit dem Regen und den heftigen Minden.

00:12:44: Diese Gewitterstürme sind viel intensiver als was ich jemals in Deutschland erlebt habe.

00:12:50: Aber sie sind auch innerhalb von einer halben Stunde bis nach Stunden gegessen.

00:12:55: Und nur weil wir hier einen Gewitter-Sturm für eine halbe Stunde haben.

00:12:59: Bedeutet es nicht, dass die in Parmesan auch ein Gewittersturm haben?

00:13:02: Es ist wirklich sehr lokal und konzentriert!

00:13:04: Und ja das ist einfach diese Phase für drei, vier, fünf Wochen... ...die Übergangsphase quasi in die Trockenzeit bedeutet.

00:13:12: Was schön ist, weil die Temperaturen wie gesagt man fühlt sich ganz langsam dass dann ein Haufen Kühler so oder so irgendwie ist.

00:13:20: gleichzeitig diese Nocturn Down Stürme sind aber auch so intensiv.

00:13:25: das größte Problem sind wirklich Blitzeinschläge.

00:13:28: wenn die da kommen muss man halt aufpassen kann man nicht viel machen.

00:13:32: Man kann nur sicherstellen, dass alles aus der Steckdose raus ist.

00:13:38: Und die Winde und alles sind so intensiv für eine kurze Zeit wieder, wo der Sturm auch durchkommt.

00:13:44: Das ist da ab und zu noch mal ganz.

00:13:45: ein paar Äste runterfällt noch.

00:13:47: Und das ist Moderators Week oder Art and Bias quasi danach in einer langen Regenseit aufzuräumen.

00:13:55: Ist nicht meine Lieblingsheereszeit oder meine Lieblingsphase im Jahr aber dauert zum Glück nicht zu lange Und man kann es auch schön auf unserem Wetterradar, haben wir schon gesehen, kommen sehen.

00:14:07: Man kann sie also doch zumindest eine halbe Stunde vorher oder so noch drauf vorbereiten und dann weiß man Augen zu und durch und danach wird's halt wieder gut.

00:14:18: Aber wie gesagt ansonsten hatte ich ne wirklich gute Woche, bisschen viel Arbeit war auch ganz lustig.

00:14:23: Wir hatten am Wochenende.

00:14:25: was haben wir gemacht?

00:14:26: Da hat uns ein Bekannter, er hat uns nur einen Nachricht geschickt meintest du da ist ne Option geht auch dann gleich am Montag über die Bühne und die haben da ganz paar verschiedene Maschinen und so, alles für Optionen erhältlich hier in Daveln.

00:14:42: Das solltet ihr euch mal angucken ob da irgendwas für euch dabei ist.

00:14:45: Und wir haben dann geguckt und natürlich war da was für uns dabei Ganz ein paar Sachen.

00:14:50: und dann hat mein Ehemann selbst mir bloß eine Liste gegeben, was er denn gerne hätte Was ich da machen sollte weil am Montags glaube ich halt zwei Am Nachmittag, da konnte er ja nicht selber die Option verfolgen.

00:15:04: Also musste ich das alles in die Hand nehmen und ich hatte dann eine lange Liste mit fast zehn verschiedenen Dingen auf die ich da bieten sollte Und manche von den Maschinen gab es auch in mehrfacher Ausführung.

00:15:18: Da saß ich an meinem Schreibtisch am Montag nachmittags mit meinem Kaffee und gerüstet und bereit da loszulegen.

00:15:27: Und das war... Ich habe Optionen früher schon mal gemacht, mitgemacht aber da hab ich dann meistens nur um eine Sache mitgeboten.

00:15:36: Das war ein nächstes Level quasi dass ich da eine Option mit mehreren verschiedenen Sachen da gemacht habe.

00:15:43: Aber im Endeffekt waren wir sehr erfolgreich haben da wirklich gute Sachen bekommen und für einen unschlagbaren Preis.

00:15:51: alles zusammen, das war wirklich großartig.

00:15:54: Ich habe dann selbst angerufen hinterher und hab eben gesagt nur so gesagt ja wir haben ein paar Sachen bekommen.

00:16:00: Du wolltest natürlich wissen was haben wir jetzt hier bekommen?

00:16:04: Und da habe ich ihm das alles erzählt.

00:16:06: Dann hat er schon mit den Ohren geschlackert am Telefon und dann habe ich ihnen auch noch gesagt wie viel das alles zusammen mit den verschiedenen Extragebühren, die das Auktionshaus auch dazu rechnet, was es dann insgesamt gekostet hat.

00:16:21: Und er meinte nur, das ist großartig.

00:16:23: Unglaublich!

00:16:24: Das war also meine gute Tat für den Tag.

00:16:28: Eine Auktion und ich bin dann am Ende, da habe ich fünf verschiedene Sachen erworben.

00:16:34: Alles was wir wollten... Und richtig gut.

00:16:36: Aber natürlich mussten wir dann, gestern sind wir dann losgefahren, den Großteil haben wir dann abgeholt von dem Maschinen und er kann dann auch ein Hause schon überglücklich das alles gesehen hat und alles in guter Ordnung war.

00:16:50: Dann haben die Jungs vielleicht noch ein bisschen damit rumgespielt und angeschalten und halt sichergestellt dass es alles funktioniert wie ein großes Kind, den man ein Geschenk gegeben hat.

00:17:03: Ja.

00:17:03: Ich weiß nicht, sind eure Männer da auch so?

00:17:07: Wenn sie sich ein neues Gerät oder eine neue Maschine zulegen, dass sie da wie kleine Kinder für Stunden lang erst mal verschwinden und damit spielen und alles andere vergessen... Das war mein Mann gestern und bestimmt auch noch über das ganze Wochenende jetzt, dass er dann einfach nur damit rumspielen möchte.

00:17:24: und was ich damit machen will!

00:17:25: Ein großes Kind, einfach nur ein großes Kind.

00:17:29: Aber wir sind sehr glücklich und von der unternehmerischen Seite her gesehen ist es natürlich auch gut.

00:17:35: Es ist eine gute Maschine die wir wirklich benutzen können für einen unschlagbaren Preis den wir da bekommen haben.

00:17:42: Also ich bin zufrieden, dass die Finanzabteilung ist auch zufriedend.

00:17:48: Ansonsten glaube ich das ist jetzt schon genug.

00:17:52: Es is ja Karfreitag und wir alle möchten entspannen Und ich bin da nicht anders.

00:17:58: Ich möchte jetzt auch einfach nur ein kleines Getränk haben, mehr Kaffee.

00:18:02: Ja, ich liebe mein Kaffees, meinen Zitronenkuchen auch!

00:18:05: Ich weiß nicht ob ihr es gesehen habt, aber unser Nachbar hat uns so viele schöne Zitronen gegeben.

00:18:10: Und ich liebe ja Zitrone!

00:18:12: Ich könnte die jeden ganzen Tag essen und als Allererstes habe ich eine richtig schönen Zitroenkuchen gebacken.

00:18:19: Also nicht nur Zitrogenkuchen, wo man dann noch so eine Zitrome rein quetscht um ein bisschen Zitranengeschmack zu kommen sondern Zitropenkuchen.

00:18:27: für mich ist drei oder vier Zitromen da rein quatschen um den richtig schön intensiven Geschmack zu bekommen.

00:18:33: Und dann haben wir da auch noch eingelegte Zitronen gemacht, werden so viele Zitrone noch essen jetzt die nächsten Tage.

00:18:40: Ich freue mich schon!

00:18:41: Das ist der italienische Weg oder der italianischen Lifestyle, den ich auch ganz dort liebe und Italien und Zitroen das ist ja eine Sache, die man einfach verbindet.

00:18:52: Und muss ich euch auch sagen, weil ich nochmal ein Foto poste zumindest?

00:18:56: Oder vielleicht auch das Rezept... Kuchen, aber der eine.

00:19:01: Das eine Rezept ist wirklich typisch italienisch und so lecker!

00:19:06: Also die Italiener wissen was sie mit den Zitronen anfangen.

00:19:09: Und da werde ich jetzt viel Zitrone kuchen essen, Kaffee trinken und einfach nur entspannen.

00:19:14: Ich hoffe ihr macht das auch.

00:19:16: Habt einen wunderschönen Karfreitag genießt euch aus der Wochenende und wir hören uns wieder nächstes Wochenende.

00:19:22: Danke schön und tschüss.